男性多吃蔬菜和水果可加强影象力

2018-12-05 09:38 北京青年报

  宣布在近来出书的《神经学》期刊网络版上的一项新的研讨称,多吃绿叶蔬菜、深色橘子、白色蔬菜、浆果,以及喝橘子汁能够会低落男性呈现失忆的危害。

  美国哈佛大学大众卫生学院的研讨职员对27842名、均匀年事为51岁的医疗专业职员停止了研讨。在研讨开端及厥后20年内,每4年到场者要依据问卷填写每天吃几多份水果、蔬菜和其他的食品。一份水果,指一杯水果或半杯果汁;一份蔬菜,指一杯生的蔬菜或两杯绿叶蔬菜。

  依据摄打水果和蔬菜的量,到场者被分为5组。蔬菜,最高组一天吃约6份蔬菜,最低组约两份。水果,最多组一天吃3份,最少组约半份。

  研讨后果表现,55%的到场者有好的考虑和影象技艺,38%有中度的影象技艺,7%则较差。与食用最少蔬菜的男性相比,食用最多蔬菜男性的考虑技艺变差的概率低了34%,最高组男性中认知功用变差的比率仅占6.6%,而最低组,这一比率为7.9%。

  与一个月喝不到一份暗色橘子汁的男性相比,那些每天喝暗色橘子汁的男性,其考虑技艺变差的概率增加了47%。每天喝橘汁的男性,认知才能变差的比率占6.9%,而一个月喝不到一次的男性,这一比率为8.4%。

  每天吃最多水果的男性较不会发生较差的考虑技艺,但研讨职员思索其他影响后果的饮食要素,像蔬菜、果汁、精制谷物、豆类和乳成品后,其相干性有所削弱。

  研讨还发明,20年前吃少量水果和蔬菜的人较不会发生考虑和影象的题目,不论他们能否在影象力检验前6年,依然吃少量的蔬菜和水果。

  研讨职员表现,该研讨为“饮食选择关于维持脑部安康紧张性”这一实际提供了新的佐证。

  研讨职员指出,该项研讨的范围性在于到场者在研讨开端时并未测试他们的影象和考虑,以便晓得在研讨进程中怎样发生变革。不外,由于一切到场者都完成专业的训练,可以假定他们在成人初期的认知功用比拟高。由于到场者都是男性医疗专业职员,如牙医、验光师和兽医,以是这些后果能够不实用于女性和其他组群的男性。

  文/曹淑芬(副主任医师)

责编:李青云
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