墟落基被曝网上贩卖剩菜 题目食品仍困扰外卖行业

2018-03-13 08:35 逐日经济旧事

墟落基被曝网上贩卖剩菜 题目食品仍困扰外卖行业

   每经记者 王琳 重庆拍照报道 每经编辑 姚治宇

   又一年“3·15”消耗者权柄日行将到来。假如从2009年4月饿了么建立算起,外卖行业现在已走过近9年工夫。但是,在为消耗者带来便当的同时,食品平安的魅影也一直挥之不去。

   克日,一位来自重庆市渝中区的王老师通知《逐日经济旧事》记者,其在美团网上下单了一份墟落基的酱香牛肉丝便利,收到的倒是一份上一餐贩卖剩下的菜品。墟落基方面任务职员则表明称,由于对新年当时新招员工接纳边培训边上岗的步伐,新员工未能理解公司的相干规则,而将半夜贩卖剩余的菜间接在早晨持续贩卖。

   在往年1月8日中消协和人民网配合公布的《2017年十大消耗维权舆情地下六合彩陈诉》中,网络订餐被排在第四位。在“外卖热”面前,食品平安等题目仍在时时搅动社会神经,也困扰着外卖行业的开展。

  半夜剩菜早晨持续贩卖

   王老师向《逐日经济旧事》记者引见道,2018年3月9日黄昏,其在美团网平台上订购了一份酱香牛肉丝加时蔬和橙汁的超值便利,但当收到该快餐后,其觉得酱香牛肉丝不只显得黏糊糊,并且滋味也十分不新颖,没吃几口就将该份饭菜全部倒失了。

   第二天早上,在觉察王老师在美团上的差评评价后,一位自称墟落基期间汇旗舰店组长的人士向王老师打来德律风,在表达歉意的同时,盼望王老师将美团上的相干批评停止删除,并将退还王老师的该笔消耗金额。

   《逐日经济旧事》记者随后致电前述墟落基组长,后者表现,由于该店在新年当时招了一批新员工,现在处于边培训边上岗形态,在不理解公司相干规则状况下,新员工私自将半夜贩卖剩余的菜品,未经加热处置,放在早晨持续贩卖,而彼时公司办理部分也均在闭会,并未实时留意到这一状况。

   墟落基期间汇旗舰店店长则表现,办理层在第二天一看到平台上的相干批评即开端动手处置,公司也不肯意将分歧格的产物拿到主顾手上。

   记者随后致电美团网客服职员,后者明白表现不容许平台下面的商家将半夜贩卖的剩余菜品拿到早晨再停止贩卖。

   中国农业大学养分与食品平安系主任何计国向《逐日经济旧事》记者表现,上一餐的剩余饭菜至多应停止高温保管,并在食用前再停止加热,才可保存至下一餐停止食用;但从餐饮行业来讲,不论如许操纵招致的安康题目发作概率有几多,均不该将剩饭剩菜再拿到下一餐持续贩卖。

   作为中式快餐行业的代表性企业,墟落基曾在2010年登岸美国纽交所,但终极于2016年退市。现在,其在天下7省份拥有统共304故乡村基门店和124家大米老师门店。

   现实上,记者在美团网上墟落基期间汇旗舰店的页面看到,其近期的消耗者评价中,有诸多“饭菜重量过少”、“冷失了”,乃至“像剩饭剩菜一样”一类的批评。

  外卖行业食品平安危害仍存

   整个外卖行业存在的食品平安等隐患好像从未真正远去。此前在2016年的央视“3·15”晚会上,就曾曝出饿了么外卖平台引导商家虚拟地点、上传虚伪实体照片,以及平台上餐厅存在无证运营、卫生不达标等题目。

   中消协也在随后约谈了饿了么电商外卖平台,并就晚会曝光的有关题目停止了观察。

   而在往年1月8日中消协和人民网配合公布的《2017年十大消耗维权舆情地下六合彩陈诉》中,网络订餐被排在第四位,其上榜来由是:网络订餐作为餐饮效劳的新型业态,以快捷、实惠等特点敏捷遭到年老一族的喜欢,“外卖热”的面前,不免存在平安卫生、标准办理、监视责任等方面的诸多隐患,其引发的“‘茅厕外卖’被曝光”、“送餐员偷吃主人饭菜又吐回”、“送餐员唾骂抨击给差评客户”等恶性事情遭到言论的重点存眷。

   中国政法大学传授朱巍表现,不克不及了解为何如今外卖平台上另有如上述墟落基相似的状况存在,由于现在国度食药监总局已公布针对外卖行业的规则,平台执法责任也说得十分清晰。

   2015年10月1日起开端实行的新版《食品平安法》,正式将网络订餐归入了执法法例的羁系。2017年11月,国度食药监总局又公布了《网络餐饮效劳食品平安监视办理方法》,并已于2018年1月1日起实行。

   “在执法美满面前,实则还需求更好的羁系实行;别的商家一旦呈现食品平安题目,其信誉会大打扣头,这时分平台有责任对商家停止处置,并满意消耗者的知情权。”朱巍说道。

   值得一提的是,记者留意到,墟落基期间汇旗舰店的外卖优惠力度较大,美团网APP页面表现,该店消耗满30元减12元,满50元减25元,扣头商品1折起。

   “现在,不论是外卖平台之间,照旧平台上商家之间,在整个生态链上,均存在比拟剧烈的竞争。”中国食品香港马会开奖结果批评员朱丹蓬指出。“别的,墟落基的办理体系和供给链也并不是很好,据理解现在仿佛有资源看中它,但食品平安等方面的状况能够会对其议价带来影响。”

责编:李青云
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