上海中芯学校题目食品追踪:康帕斯涉事公司被查

2018-10-24 09:37 逐日经济旧事

  (原标题:上海中芯国际学校题目食品追踪:团餐巨擘康帕斯旗下涉事公司被查)

  上海中芯国际学校触及的食品题目备受存眷。

  日前,中芯国际学校地点的上海市浦东新区市场监视办理局(以下简称上海浦东市场羁系局)表现,对中芯国际学校的食品平安办理以及面前食品供给商上海怡乐食食品科技效劳无限公司(以下简称上海怡乐食)的运营资质和食品承包效劳等状况,在展开进一步深化观察中。上海怡乐食是环球餐饮供给商巨擘康帕斯团体(CPG COMPASS GROUP PLC ORD)次要组成局部之一。

  这次上海怡乐食触及的食品题目也引发了大众对团餐行业的存眷。中国食品香港马会开奖结果剖析师朱丹蓬表现:“中国的团餐香港马会开奖结果在将来1至2年内将面对洗牌。”现实上,往年以来,团餐B2B效劳行业颇受存眷,互联网团餐企业美餐等纷繁停止融资。别的,市场上另有乐牛等效劳商开端为团餐量身定礼服务。

  旗下公司食品供给多家学校

  英国的康帕斯团体、法国的索迪斯和美国的爱玛客作为环球三大团餐巨擘,此中康帕斯团体有长达70年的久长汗青。康帕斯团体建立于1941年,业务普及环球50个国度,员工人数47万人,团体拥有三大独立身牌从事饮食效劳业务,1988年便在伦敦证券买卖所上市。

  康帕斯(中国)官方网站信息表现,康帕斯(中国)为康帕斯团体旗下的独资公司,专门为中国市场提供餐饮及相干配套效劳,效劳范畴次要有怡乐食(Eurest)、Chartwells、Medirest三个次要组成局部。此中,上海怡乐食次要针对贸易公司和产业情况的食品供给,Chartwells主攻教诲范畴,Medirest则担任医疗范畴的膳食供给。

  “美食是我们的中心竞争力,接纳优质的供给链,您的平安是我们的第一要务。”康帕斯(中国)在官网主页云云称。

  日前,针对中芯国际学校的食品平安办理以及面前食品供给商上海怡乐食的运营资质和食品承包效劳等状况,上海浦东市场羁系局在进一步深化观察中。上海浦东市场羁系局表现,上海怡乐食为上海多家国际学校提供食品供给效劳。该事情发作后,上海浦东市场羁系局正在对上海怡乐食供餐或办理的其他学校和单元食堂同步展开反省。

  10月22日上午,针对上述事情,《逐日经济旧事》记者致电康帕斯(中国)上海办公室。有关人士表现,公司正积极共同观察,详细状况方便泄漏,暂不承受采访。其母公司康帕斯团体现在也没有关于此事的信息表露。

  团餐香港马会开奖结果化的机会和应战

  据中国饭馆协会和智研征询相干的陈诉,团餐即以集团为单元消耗、以满意全体性效劳为主的餐饮效劳形状。比方为构造、学校、企业等集团提供任务餐,或为大型赛事、小型会餐提供会合的餐饮效劳,均可归入团餐的范围。

  朱丹蓬对《逐日经济旧事》记者表现,中国的团餐市场是万亿级范围。中国饭馆协会团餐专业委员会公布的《2016~2017年度团餐开展陈诉》表现,2017年受观察的125家团餐企业总业务支出为185亿元。从2016年起,中国的餐饮业走向了开展的慢车道。2017年,中国餐饮行业市场份额近4万亿元。

  依据智研征询《2017~2022年中国餐饮市场运营态势及投资战略研讨陈诉》,我国团餐业衰亡至今约17年,其开展分为四个阶段:1990年前的各构造、学校、企业的大食堂;1990~1998年衰亡的外卖集团膳食、送餐机构;1998~2002年,商务写字楼、企业、构造、学校团餐市场开端衰亡;2002年至今,团餐疾速开展。

  不外,朱丹蓬以为,现在中国的团餐供给商良莠不齐,团餐市场行业会合度低,团餐企业广泛出现“小、散、弱”的特点。依据智研征询陈诉表现,兴旺国度团餐业市场会合度高,市场份额也多在几大国际化团餐企业手中,而中国团餐业市场到场主体以集体运营者和中小企业为主,且多范围于特定地区内。

  朱丹蓬表现:“中国的团餐香港马会开奖结果在将来1至2年内将面对洗牌。”现实上,往年以来,团餐B2B效劳行业颇受存眷,互联网团餐企业美餐等纷繁停止融资。别的,市场上另有乐牛等效劳商开端为团餐量身定礼服务。

  (练习生刘一璟对此文亦有奉献)

责编:沙琼
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