4批次保健食品分歧格 大肠菌群和菌落总数等超标

2018-12-01 09:52 中国质量报

  本报讯(记者王嘉)日前,市场羁系总局发布了新一批分歧格食品名单。近期,市场羁系总局构造抽检炒货食品及坚果成品、水果成品、罐头、糖果成品、保健食品、粮食加工品、方便食品、婴幼儿配方食品、特别膳食食品和食用农产物10类食品1281批次样品,抽样查验项目及格样品1258批次,分歧格样品23批次。此中,在粮食加工品、方便食品、婴幼儿配方食品、特别膳食食品的抽检中,未发明分歧格产物。

  记者从分歧格名单得悉,本次共抽检211批次保健食品,掩盖17个消费省份及海内的107家企业,此中分歧格样品4批次。天猫芝威旗舰店(运营者为上海运芝食用菌无限公司)在天猫(网站)贩卖的标称上海埃克生物成品无限公司委托上海运芝食用菌无限公司消费的运芝牌破壁灵芝孢子粉颗粒,检出菌落总数超标。天猫同堂保健品专营店(运营者为广东省深圳同堂生物科技无限公司)在天猫(网站)贩卖的标称山东省威海紫光科技园无限公司委托威海紫光金奥力生物技能无限公司消费的松花粉枸杞子片,检出大肠菌群和菌落总数超标。天猫仁祥保健品专营店(运营者为云南省昆明仁祥生物科技无限公司)在天猫(网站)贩卖的标称江西省修水神茶实业无限公司消费的青钱牌普莱雪茶,检出大肠菌群超标。

  菌落总数和大肠菌群均是指示性微生物目标。记者理解到,抽检的“运芝牌破壁灵芝孢子粉颗粒”产物实行的规范是《保健食品》(GB 16740-2014),该规范中规则固态或半固态产物菌落总数不得超越3×104CFU/g或3×104CFU/mL;抽检的“松花粉枸杞子片”产物实行的规范是威海紫光科技园无限公司企业规范Q/WZK 0020S-2017,该规范中规则菌落总数不得超越1000CFU/g,大肠菌群不得超越0.36MPN/g;别的抽检的“青钱牌普莱雪茶”产物实行的规范是《保健食品》(GB 16740-2014),该规范中规则固态或半固态产物大肠菌群不得超越0.92MPN/g或0.92MPN/mL。

  据剖析,菌落总数分歧格缘由能够是加工用质料遭到净化,或消费进程控制不妥(如情况或操纵职员净化),或流畅关键样品储运条件未满意要求等。大肠菌群分歧格缘由,能够是产物的加工质料、包装资料受净化,或在消费进程中产物受职员、工用具等消费设置装备摆设、情况的净化,或有灭菌工艺的产物灭菌不彻底。

  别的,北京开心人大药房无限公司劲松店贩卖的标称广东省仙乐安康科技株式会社消费的生机来稀释磷脂软胶囊,检出霉菌和酵母分歧格。霉菌和酵母是天然界中罕见的真菌,在天然界中普遍存在。霉菌和酵母净化可使产物糜烂蜕变,毁坏产物的色、香、味,低落其食用代价。霉菌和酵母超标的缘由能够是加工用质料受净化,或许是产物存储、运输条件控制不妥招致流畅关键抽取的样品被净化。

  别的,淘宝网巴蜀农哥特产店(运营者为四川巴蜀农哥商贸无限公司)在淘宝网(网站)贩卖的标称四川仁寿江陵食品无限公司消费的奇特果和1号店旺通休闲食品专营店(运营者为浙江旺通电子商务无限公司)在1号店(网站)贩卖的标称浙江省丽水忆亩香食品无限公司委托浙江省金华口口福食品无限公司消费的猕猴桃干,均检出了亮蓝。

  亮蓝是罕见分解着色剂,在古代食品业中使用普遍。《食品添加剂运用规范》(GB 2760-2014)中规则,凉果类中亮蓝的最大运用量为0.025g/kg,其他蜜饯凉果中不得运用。其分歧格的缘由能够是消费厂家在消费加工进程中超范畴运用。分解着色剂没有养分代价,临时过量食用能够对人体安康发生肯定影响。

  据悉,对抽检中发明的分歧格产物,市场羁系总局已责成相干省级市场羁系部分依法予以查处。

责编:沙琼
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